{"title":"Vulkanus","description":"\u003cp\u003eVulkanus Schärfer arbeiten mit gehärteten Rollen statt mit Steinen, wodurch du in wenigen Sekunden und ohne jede Technik eine brauchbare Schneide zurückbekommst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKein Ersatz für richtiges Schärfen an einer feinen Klinge, aber für die Küchenschublade kaum zu schlagen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"knife-sharpener-classic-g2-09hs012","title":"Vulkanus Messerschärfer Classic G2","description":"'Die Vulkanus Generation 2 optimiert die Leistung des bewährten Schärfers weiter. Neu gestaltete Schärfeinsätze – sowohl in Material als auch in Form überarbeitet – verdreifachen die Haltbarkeit und erzielen eine feinere Schneide. Der Schleifwinkel ist jetzt von 11° bis 21° einstellbar. Eine verbreiterte obere Achse erleichtert das Auflegen von Messern. Die neuen, verdeckten Stabfedern üben deutlich höheren Druck aus, und die Schärfeinsätze lassen sich viel einfacher austauschen. Untergebracht in einem Kunststoffgehäuse.'","brand":"Vulkanus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408911229257,"sku":"09HS012","price":116.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1930\/3241\/files\/vulkanus-messerschaerfer-classic-g2-09hs012.jpg?v=1764162208"},{"product_id":"knife-sharpener-pocket-09hs003","title":"Vulkanus Messerschärfer Pocket","description":"'Messerschärfen ist so alt wie das Messer selbst und bleibt umstritten. Es gibt viele Schärfgeräte, doch nur wenige überzeugen wirklich: Profis wie Hobbyanwender beklagen häufig, dass Geräte zu kompliziert sind, zu viel Geduld erfordern, unbefriedigende Ergebnisse liefern, Spuren auf der Klinge hinterlassen, nicht für alle Messer geeignet sind oder schlichtweg viel zu teuer sind. Harald Stallegger, ein Boker-Händler aus Salzburg, hat Schärfmethoden eingehend untersucht und ein patentiertes System entwickelt: den Vulkanus-Messerschärfer. Seine federgepolsterten Leisten bestehen aus harten Legierungen in Kombination mit kohlenstoffverstärkten Polyamiden und sorgen für konstanten Kontakt mit Klingen jeder Form. Zwei unterschiedliche Klingen-zu-Leisten-Winkel ermöglichen zwei Schärfphasen: Zuerst wird Material abgetragen, um die Schneide neu zu formen (durchziehen mit der Spitze nach unten); anschließend wird die Schneide abgezogen und der Grat entfernt (durchziehen mit der Spitze nach oben). Das Ergebnis ist zuverlässig scharf — selbst unerfahrene Anwender erzielen innerhalb weniger Minuten eine rasiermesserscharfe Schneide. Geeignet für glatte und gezahnte Klingen. Der Vulkanus Pocket lässt sich platzsparend zusammenklappen und passt problemlos in jede Hosentasche, was ihn ideal für unterwegs macht.'","brand":"Vulkanus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408911622473,"sku":"09HS003","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1930\/3241\/files\/vulkanus-messerschaerfer-pocket-09hs003.jpg?v=1764162213"},{"product_id":"knife-sharpener-professional-g2-09hs011","title":"Vulkanus Messerschärfer Professional G2","description":"'Die Vulkanus Generation 2 verbessert die Leistung des bewährten Schärfers weiter. Die Schärfeinsätze wurden in Material und Form neu gestaltet, wodurch sich ihre Haltbarkeit verdreifacht und das Schärfergebnis verfeinert wurde. Der Schärfwinkel wurde auf 11°–21° erweitert. Ein verbreiterter oberer Schaft erleichtert das Einspannen der Messer. Die Stabfedern sind jetzt verborgen und üben deutlich mehr Druck aus, und die Schärfelemente lassen sich bei Bedarf deutlich leichter austauschen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl.'","brand":"Vulkanus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408911753545,"sku":"09HS011","price":204.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1930\/3241\/files\/vulkanus-messerschaerfer-professional-g2-09hs011.jpg?v=1764162217"}],"url":"https:\/\/knivestore.at\/collections\/vulkanus-sharpeners.oembed","provider":"Knivestore.com","version":"1.0","type":"link"}