Helle Dele

'Die hochglanzpolierte 12C27-Stahlklinge liefert rasiermesserscharfe Präzision und gleitet mühelos durch eine Vielzahl von Lebensmitteln, bleibt dabei jedoch robust genug für anspruchsvolle Schneidaufgaben. Helle hat das Klingenprofil an klassischen europäischen Kochmessern und dem japanischen Santoku orientiert und kombiniert so Tradition mit moderner Funktionalität; der vollflache Schliff macht die Dele zu einem vielseitigen und kraftvollen Küchenwerkzeug. Der ergonomisch geformte Griff aus Riegelbirke, inspiriert von Helles abgerundeten Griffen bei Outdoormessern, zeigt individuelle Holzmaserung und profitiert von den natürlichen antibakteriellen Eigenschaften der Birke — praktisch für den täglichen Einsatz in der Küche. Ein flacher Übergang zwischen Griff und Klinge sorgt für hervorragende Kontrolle bei Aufgaben wie dem feinen Hacken von Zwiebeln oder Gemüse. Die standardmäßige Dele wird mit einer passgenauen Lederscheide geliefert, ideal für sichere Aufbewahrung und Transport, sei es in der Küchenschublade, im Rucksack auf einer Wanderung oder auf kulinarischen Reisen.'