• Due Cigni Hakucho Chefmesser II

Due Cigni

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Due Cigni Hakucho Chefmesser II

€89,95
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Due Cigni Hakucho Chefmesser II

Die Hakucho-Serie trägt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl-Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgeführt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Küche sehr entgegenkommt, aber auch in der europäischen Küche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewährte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, daß der asymmetrische Anschliff nur für Rechtshänder geeignet ist.

Highlights

  • Produkttyp: Produkt
  • Klinge aus X50CrMoV15
  • Griffmaterial: Olivenholz
  • Klingenlänge: 21,0 cm

Technische Daten

Gesamtlänge33,5 cm
Klingenlänge21,0 cm
Klingenstärke2,0 mm
KlingenstahlX50CrMoV15
GriffmaterialOlivenholz
Gewicht145 g
Hersteller-Art.-Nr.2C 507 OL
HerstellerDue Cigni

Lieferumfang

  • 1 × Due Cigni Hakucho Chefmesser II

Produktdetails

Klingenmaterial

X50CrMoV15

Klingenlänge

21,00 cm

Klingenstärke

2,00 mm

Griffmaterial

Olivenholz

Gewicht

145,00 g

Gesamtlänge

33,50 cm

Lieferant

Böker

Herstellerinformationen

Verantwortlichen Person / Firma in der EU: Name: Oreste Frati S.r.l. - FOX Knives Adresse: Via La Mola 4, 33085 Maniago, Italy Website: www.foxknives.com E-Mail: info@foxcutlery.com Telefon: +39 0427 71814
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